LICENCE
Licence Alimentation, Nutrition et Pathologies
Domaine: Sciences de la nature et de vie
Type de diplôme :Licence Académique
Durée : 06 semestres
Nombre de crédits préparés : 180
Niveau de diplôme requis à l’entrée : Baccalauréat
Niveau de diplôme validé à la sortie : BAC+3
Objectif
Cet enseignement constitue la formation de base du spécialiste dans le domaine des Sciences alimentaires, de nutrition et de pathologie, et fait acquérir le savoir-faire indispensable à la mise en œuvre des techniques fondamentales variées. Cette formation favorise l’adaptation des étudiants aux réalités du laboratoire et de l’entreprise et à l’évolution technologique. Les enseignements donnés aux étudiants et renforcés par les travaux pratiques et les sorties aux entreprises et structures vont contribuer à la formation de l’esprit scientifique et au développement des aptitudes intellectuelles de l’étudiant. En outre, cette formation offre aux industries alimentaires et structures dans le domaine de la santé et nutrition une main d’œuvre spécialisée avec des connaissances qui ouvrent de nouveaux horizons pour un bon pilotage et une meilleure productivité.
Programme
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Débouchés
– Secteurs d’activités:En plus de possibilité de poursuivre ses études en master dans plusieurs spécialités notamment celles ouvertes au niveau de notre département, l’étudiant peut s’orienter vers le milieu professionnel avec des débouchés dans : –
- Laboratoires de contrôle de qualité et la sécurité des aliments ;
- Le secteur des Industries Agro-Alimentaires ;
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- Les entreprises de fabrication et de conditionnement ;
- Le secteur de Santé et de Nutrition.
Avec une licence ANP aussi diversifié et complète, l’étudiant peut aussi entreprendre des projets personnels et libres relatifs à sa spécialité et ses connaissances (expertise, laboratoire, industrie alimentaire).
- Métiers visés
- Agroalimentaire et biotechnologie
- Paramédical et parapharmaceutique ;
- Formulation alimentaire ;
Profil des étudiants
Ouvrant droit, les étudiants du domaine SNV ayant acquis la 2ème année dans la filière sciences biologiques.
Savoir faire et compétences
En plus des sorties, visites pédagogiques et stages dans des structures d’accueil spécialisées, Un encadrement pédagogique et scientifique important et diversifié assure cette formation leur permettant ainsi d’acquérir des connaissances en vue de leur préparation à leur insertion professionnelle dans les domaines suivants :
- Physiologie de la nutrition et pathologies ;
- Biochimie nutritionnelle et alimentaire ;
- Techniques d’analyses ;
- Sécurité alimentaire.
Contact
- Responsable de Filière :IBRI Kada
- Courriel: k.ibri@univ-mascara.dz
- Responsable de spécialité :HADJARI Mohamed
- Courriel: m.hadjari@univ-mascara.dz